|
Zuurzoet Kaassneetje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 plakken Boeren Stolwijker
- 4 sneetjes bruinbrood
- boter
- 5 dunne sneetjes gerookt spek
- 4 schijven ananas
- 1 ui
- 1 pluk zuurkool
Voorbereiding: Laat de zuurkool goed uitlekken. Rooster de sneetjes brood. Snij 4 sneden spek in kleine reepjes en laat even bakken. Voeg hierbij een zeer fijn gesnipperde ui, de zuurkool, en de kleingesneden ananas. Verdeel dit mengsel over de toasts, en bedek ze met een plak kaas.
Bereidingswijze: Plaats de toasts in de oven onder een voorverwarmde grill tot de kaas smelt. Snij vier reepjes van het overgehouden sneetje spek en maak er roosjes van. Garneer hiermee de toasts voor het opdienen.
|
|
|